Nivel de conocimiento en productores de ganado sobre enfermedades bovinas comunes en la comunidad de las Breñas, Rosita, antes y después de una intervención educativa, noviembre del 2017 a enero del 2018

Abstract

Se ha identificado que las enfermedades, pierna negra y ántrax son afecciones comunes del ganado bovino en sistemas productivos comunitarios en la Costa Caribe Norte de Nicaragua. El objetivo de este estudio es determinar el nivel de conocimiento que tienen los productores de ganado bovino sobre enfermedades bovinas comunes en la comunidad de las Breñas, Rosita, antes y después de una intervención educativa, noviembre del 2017 a enero del 2018. Para esto se seleccionaron 26 productores, a los cuales se les realizó una encuesta para evaluar el nivel de conocimiento, las encuestas contenían 13 y 11 preguntas sobre pierna negra y ántrax respectivamente, se realizó una charla educativa sobre estas dos enfermedades y después de 1 mes, se les realizó una segunda encuesta. En cada respuesta correcta se le asignó un puntaje de 1, mientras que las respuestas incorrectas fueron valoradas con 0, de tal forma que el máximo puntaje en la evaluación del conocimiento sobre pierna negra fue de 13, mientras que en ántrax fue de 11. Respecto a pierna negra el nivel de conocimiento en la primera evaluación mostró un puntaje medio de 7.08/13, mientras que el puntaje medio después de la intervención educativa fue de 11.20/13, reflejando un incremento significativo (p=0.006) según la prueba T de Student para muestras relacionadas. Respecto a la enfermedad de ántrax, se obtuvo un puntaje de 6.05/11 antes de la intervención educativa, mientras que el puntaje medio después de la intervención educativa fue de 9.90/11, reflejando un incremento no significativo (p=0.451). Se determinó que un plan de intervención educativa mejora el nivel de conocimiento sobre la enfermedad de pierna negra, mientras que en ántrax el nivel académico es un factor a tomar en consideración en productores de ganado bovino de la comunidad de Las Breñas, Rosita