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Título : Fortificación de la sal con yodo y flúor por vía seca en el periodo de febrero a julio 2016
Autor : Silva Rojas, Oscar Benito
Sotomayor, Norman Antonio
Navarrete Villanueva, Sandra Lucía tutora
Palabras clave : SAL - PROCESAMIENTO
FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS
YODO - ADITIVOS ALIMENTARIOS
FLÚOR - USO TERAPÉUTICO
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Issue Date: 2016
Descripción : Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/7016
Appears in Collections:Ingenería de los Alimentos

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