Repositorio Institucional, UNAN-León: Optimización del proceso de elaboración de la miel de abeja cremada

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/711

Título :	Optimización del proceso de elaboración de la miel de abeja cremada
Autor :	García Quintanilla, Hazel Lizzette González Ulloa, Hazell Ivette Martínez Valverde, Daysi Mercedes Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora
Palabras clave :	MIEL DE ABEJAS - INDUSTRIA - ANÁLISIS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS INGENIERÍA EN ALIMENTOS
Fecha de publicación :	2007
Descripción :	Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/711
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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