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Ingenería de los Alimentos

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Envíos recientes

Elaboración de galleta nutritiva fortificada con hierro proveniente de hemoglobina bovina en polvo en el período comprendido entre marzo 2014-marzo 2015

Elaboración de documentación soporte para la implementación de buenas practicas de manufactura en la empresa Fracocsa-León en el periodo correspondiente diciembre 2014 a abril 2015

Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la panadería "Gamez" del deparrtamento de Chinandega municipio el Viejo en el periodo comprendido junio 2013-2014

Contribución a la mejora del impacto ambiental que producen las industrias camaroneras, a través de la elaboración de harina de cabeza de camarón

Elaboración de bebida mixta a base de café con soya, en el periodo: febrero-octubre 2015

 

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