Repositorio Institucional, UNAN-León: Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para producción de salsas y aderezos

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Ingenería de los Alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/8336

Título :	Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para producción de salsas y aderezos
Autor :	Quintana Martínez, Salvador, tutor Delgado Valdivia, Delia María Martínez Mendoza, Yahaira del Carmen Sandoval Aguirre, José Lenin
Palabras clave :	PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SALSAS
Fecha de publicación :	2001
Descripción :	Tesis (Lic. en Ciencia de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/8336
Aparece en las colecciones:	Ingenería de los Alimentos

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