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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/8974

Título : Caracterización físico-química de siete variedades nuevas y tres variedades nativas de ...
Autor : Dávila Prado, Indiana, tutor
Cisne Zambrana, Ana Valeria, tutor
Coessens, Sara, colaborador
Zapata Espinoza, Arlen Amalia
Maradiaga Reyes, Martha Cecilia
Mondragón López, Álvaro Enrique
Palabras clave : BANANO-NICARAGUA-VARIEDADES
PLÁTANO-NICARAGUA-VARIEDADES
Issue Date: 2001
Descripción : Tesis (Lic. en Tecnología de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/8974
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