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Repositorio Institucional, UNAN-León >
Docencia >
Ingenería de los Alimentos >
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http://hdl.handle.net/123456789/8982
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| Título : | Elaboración de plan HACCP para las granjas camaroneras de ... |
| Autor : | Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora
Martínez, Leonel, asesor
Munguía Altamirano, Lujana José, asesora
Areas, Jorge Luis, asesor
Rodríguez Lara, María Antonieta
Mendoza García, Carol Rafaela |
| Palabras clave : | GRANJAS CAMARONERAS - NICARAGUA
CAMARONES
RIESGO ECONOMÍA |
| Fecha de publicación : | 2001 |
| Descripción : | Tesis (Lic. en Tecnología de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
| URI : | http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/8982 |
| Aparece en las colecciones: | Ingenería de los Alimentos
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