Repositorio Institucional, UNAN-León: Estudio de la cinética de oxidación y determinación de vitamina C (ácido ascórbico) en jugo de limón

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Repositorio Institucional, UNAN-León >
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Química >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/9056

Título :	Estudio de la cinética de oxidación y determinación de vitamina C (ácido ascórbico) en jugo de limón
Autor :	Delgado Paniagua, Gustavo Marcial, tutor Vanegas Carvajal, Manuel Antonio, tutor López Oviedo, Mabell de los Angeles
Palabras clave :	CINÉTICA QUÍMICA REACCIÓN DE OXIDACIÓN - REDUCCIÓN REACCIONES QUÍMICAS ÁCIDO ASCÓRBICO - ANÁLISIS POTENCIOMETRÍA
Issue Date:	2004
Descripción :	Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI:	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/9056
Appears in Collections:	Química

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