Repositorio Institucional, UNAN-León: Calidad sanitaria de ensaladas crudas expendidas en fritangas de la zona noreste del distrito III de Managua Nicaragua de septiembre a noviembre 2020"

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Magister Scientiae en Medicina Preventiva con mención en Higiene e inocuidad Alimentaria >

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Título :	Calidad sanitaria de ensaladas crudas expendidas en fritangas de la zona noreste del distrito III de Managua Nicaragua de septiembre a noviembre 2020"
Autor :	Vanegas, Deleana del Carmen, tutora Rayo Rodríguez, Martha Nohemi
Palabras clave :	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - ANÁLISIS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD PARASITOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS ESCHERICHIA COLI - ANÁLISIS
Fecha de publicación :	2021
Descripción :	Tesis (Magister Scientiae en Medicina preventiva con mención en Higiene e Inocuidad de Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/9369
Aparece en las colecciones:	Magister Scientiae en Medicina Preventiva con mención en Higiene e inocuidad Alimentaria

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