Repositorio Institucional, UNAN-León: Caracterización molecular y resistencia antimicrobiana de agentes patógenos presentes en queso comercializado en los principales mercados de la ciudad de León 2022

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Magister Scientiae en Medicina Preventiva con mención en Higiene e inocuidad Alimentaria >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/123456789/9682

Título :	Caracterización molecular y resistencia antimicrobiana de agentes patógenos presentes en queso comercializado en los principales mercados de la ciudad de León 2022
Autor :	Mora Sánchez, Brenda del Socorro, tutora Betancourt Medina, Karina Elizabeth
Palabras clave :	MICROBIOLOGÍA DEL QUESO - CALIDAD BACTERIOLOGÍA DEL QUESO RESISTENCIA MICROBIANA - QUESO BACTERIAS PATÓGENAS PRODUCTOS LÁCTEOS SALMONELLA SPP - QUESO RESISTENCIA MICROBIANA
Fecha de publicación :	2023
Descripción :	Tesis (MSc. en Medicina Preventiva con mención en Higiene e Inicudad [Inocuidad] alimentaría)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
URI :	http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/9682
Aparece en las colecciones:	Magister Scientiae en Medicina Preventiva con mención en Higiene e inocuidad Alimentaria

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